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LOGI gesunde Gemüse-Hack-Pfanne
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Gemüse-Hack-Pfanne

Gericht Hauptgericht
Portionen 2

Zutaten

  • 300 g gemischtes Gartengemüse
  • 300 g Tomaten wahlweise auch passierte Tomaten
  • 250 g Hackfleisch
  • 2 TL Rapsöl
  • Oregano nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

  • Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch hinzugebenund kurz anbraten.
  • Tomaten fein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles kraftig umrühren.
  • Gemüse fein schneiden und hinzugeben.
  • Alles 3 bis 5 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
  • Abschließend mit Oregano, Salz und Peffer abschmecken und servieren.