Rindfleisch-Paprika-Pfanne mit Cashewnüssen

Name: Rindfleisch-Paprika-Pfanne mit Cashewnüssen
Ingredients: 240 g Rindfleisch (Steak oder Filet); 2 EL Rapsöl; 2 Paprika; 40 g Cashewnüsse; 4 Frühlingszwiebeln; 3 EL Sojasauce; 1 Spritzer Tabasko (nach Geschmack); Salz; Pfeffer

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Rindfleisch-Paprika-Pfanne mit Cashewnüssen

Gericht Hauptgericht

Portionen 2

Kalorien 528kcal

Zutaten

240 g Rindfleisch Steak oder Filet
2 EL Rapsöl
2 Paprika
40 g Cashewnüsse
4 Frühlingszwiebeln
3 EL Sojasauce
1 Spritzer Tabasko nach Geschmack
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Rindfleisch und Paprika in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
Das Rindfleisch in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten.
Paprika, Frühlingszwiebeln und Cashewnüsse in einen Gerierbeutel geben. Anschließend Sojasauce und Tabasko hinzufügen. Dann die Zutaten blitzmarinieren, indem so lange geschüttelt wird, bis alles gute vermischt ist.
Den Inhalt des Gerierbeutels zum Fleisch in die Pfanne geben und 5 Minuten unter regelmäßigem Wenden anbraten.